Exquisitos Pralinés Congelados con Relleno de Coco y Cobertura de Chocolate
Descripción: Estos chocolates con leche en polvo son una delicia que combina los ricos sabores del chocolate, el coco y la leche condensada. El relleno cremoso de coco recubierto de una capa de chocolate crea un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
Por qué te encantará esta receta: Esta receta ofrece un toque único a los chocolates tradicionales con su relleno de coco y cobertura de chocolate. La combinación de sabores y texturas crea una delicia deliciosa que seguramente impresionará a sus invitados o satisfará sus antojos de dulce.
Introducción: Los chocolates con leche en polvo son una deliciosa fusión de relleno cremoso de coco y una rica cobertura de chocolate. Esta receta reúne ingredientes simples para crear un lujo que es perfecto para ocasiones especiales o como regalo casero.
Ingredientes:
2 latas de leche en polvo
La misma medida de azúcar.
16 cucharadas de chocolate en polvo
2 a 4 vasos de leche muy fría Para el relleno:
200 g de coco rallado
2 latas de leche condensada (790 g en total)
2 cucharadas de margarina o mantequilla Para el baño de chocolate:
500 g de chocolate blanco o chocolate medio amargo
Preparación: Masa de chocolate:
Mezclar la leche en polvo, el azúcar y el chocolate en polvo.
Agrega la leche fría poco a poco hasta obtener una masa uniforme.
Relleno de los bombones:
En una ollita a fuego lento, combina el coco rallado, la leche condensada y la margarina.
Revuelve constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo de la olla.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Baño de chocolate:
Derretir el chocolate al baño maría.
Montaje de los bombones:
Con la masa ya fría, formamos bolitas.
Abre cada bolita en la palma de tu mano y coloca un poco del relleno.
Cerrar la masa y volver a formar bolitas.
Sumerge los chocolates en el chocolate derretido y deja secar sobre papel de aluminio o refrigera por 20 minutos.
COCCIÓN Nota: Asegúrese de que la cobertura de chocolate esté a la temperatura adecuada para mojar y lograr un acabado suave en los chocolates.
Sugerencias para servir: Sirva estos chocolates con leche en polvo como un dulce capricho después de la cena o empaquételos en una hermosa caja para regalar.
Consejos:
Como variación, puede agregar nueces picadas o frutas secas al relleno para darle más textura.
Guarde los chocolates en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos.
Experimente con diferentes tipos de coberturas de chocolate para crear una variedad de sabores.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Información nutricional:
Calorías: 220 kcal por chocolate
Proteína: 5g
Sodio: 80 mg
Conclusión: Estos chocolates con leche en polvo con relleno de coco y cobertura de chocolate son un lujo que es perfecto para satisfacer tus antojos dulces o compartir con tus seres queridos. La combinación de sabores y texturas crea una experiencia deliciosa que seguramente impresionará.
